กินเนื้อทุเรียนกันแล้ว อย่าเพิ่งทิ้งเม็ดกันนะคะ นำไปทำ เม็ดทุเรียนทอดกรอบ อร่อยมากเลยคร่า
วิธีทำง่ายๆ สำหรับเม็ดทุเรียนทอดกรอบ เกศใช้หม้อทอดไร้น้ำมันนะคะ สะดวกมากเลย
1. หลังจากเนื้อทุเรียนอร่อยๆ ได้หมดลงแล้ว เม็ดทุเรียน ก็อย่าเพิ่งทิ้งกันนะ นำไปล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามต้องการ
2.นำเม็ดทุเรียนที่หั่นแล้ว ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน รอบแรกเกศใช้อุณหภูมิ 160 องศา เวลา 5 นาที นำมาออกมาเขย่าๆ และรอบสอง ใช้อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 10 นาที (สำหรับใครไม่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถทอดในน้ำมันให้พอเหลืองได้นะคะ)
3. เม็ดทุเรียนทอดกรอบ เรียบร้อยแล้วคร่า โรยเกลือป่นนิดหน่อย กร๊อบกรอบบบบ มันๆ อร่อยๆ รสชาติคล้ายอัลมอนด์อยู่น้าาา อยากรู้ต้องลองกันเลย เคี้ยวเพลินมากจร้า
5 เมนูทุเรียน แบบ VDO รับชมกันได้ค่ะ
